A vila de Colares é conquistada aos Mouros por D. Afonso Henriques em 1147.
Mais tarde... é oferecida a D. Nuno Alvares Pereira como recompensa pela vitória de Aljubarrota!
No início do século XX, a região é distinguida pelo rei D. Manuel II, concedendo-lhe o estatuto de Região Demarcada!
Foi na Adega Regional de Colares que a CDV Events & Catering serviu mais um jantar! Agradecemos aos nossos parceiros Compasso!
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